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以博会友,以友辅仁

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日志

 
 

圣诞大餐  

2015-12-26 06:39:32|  分类: 2015美国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨日平安夜,女婿做大餐,让我大大见识了一下用料考究。没头的龙虾和螃蟹——钳子。虽然我一直认为蟹钳不是螃蟹最好吃的部分,但是这样只有“蟹掌”,怎么也不会是下水价格吧?不用说这龙虾要有头,足足超过一尺长了。其实不贵,龙虾身子才21.99美元/磅,我买的鳕鱼,也要14.99美元/磅了。
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 还有鱼子酱。
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 口感就是些有点腥气的水泡圣诞大餐 - 霜晨 - 以博会友,以友辅仁比我在国内买的鱼子酱个头大,快赶上绿豆了。高粱米大小吧。
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女婿在忙乎,我跟女儿在等吃圣诞大餐 - 霜晨 - 以博会友,以友辅仁
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每人一碗汤:玉米、黄瓜片、蟹肉、鱼子酱,汤是罐头装的海鲜汤,味道好极了。
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 还有一碟主菜:龙虾、烤菜花,龙虾下边是不认得的青菜。有一棵看上去象大葱的菜,竟然只用了三分之一,其他都扔了。还有烤过的含有土豆看上去象牛排的假肉?圣诞大餐 - 霜晨 - 以博会友,以友辅仁
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 姑娘让我做点别出心裁的东西,我所有的想法都耗在每天晚餐上了,绞尽脑汁做这么一个玩意儿
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 还烤了这么个苹果派,因为网上说,平安夜要吃苹果,苹果有平安果的意思。本来要用我带来的模子做小蛋糕的,要烤了才发现搬家不知道把模子搬到哪里去了。准备的材料又不够做一个大蛋糕,就做成了这个四不像。
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 别说,这个四不像还很好吃。
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 饭后的水果是葡萄,我买的,多子多福——应该不是石榴的专利。圣诞大餐 - 霜晨 - 以博会友,以友辅仁
第二天,我们吃水煮萝卜和清炒萝卜樱子圣诞大餐 - 霜晨 - 以博会友,以友辅仁。不过萝卜是农场送来的,号称从来不吃萝卜的女儿吃了一个半黄瓤萝卜,我吃了一块红萝卜。在中国超市,我看见红萝卜叫“红菜头”。
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 萝卜樱子炒得黢黑,我都不想拍照片了,但是很香,面面的,到口即化。圣诞大餐 - 霜晨 - 以博会友,以友辅仁
 还有一个色拉,是由生菜、玉米还有蟹肉组成的。蘑菇炒饭,用了我老大一块奶油。圣诞大餐 - 霜晨 - 以博会友,以友辅仁
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